Frühstück9.00 bis 15.30 Uhr

Croissants

Croissant natur
2.10
Croissant / Butter / hausgemachte Marmelade oder Honig oder Nutella
3.80

Kleines Frühstück

Mailänder Salami / Honigschinken / Bio-Kräuterfrischkäse,
Coulommiers-Käse / Früchte und auf Wunsch hausgemachte Marmelade oder Honig
6.90

Großes Frühstück

Mailänder Salami / Honigschinken / hausgebeizter Lachs /
Bio-Provolone / Coulommieres / Bio-Kräuterfrischkäse /
Früchte und auf Wunsch hausgemachte Marmelade oder Honig
11.80

Veganes Frühstück

Hummus / Avocadocrème / geräucherter Bio-Tofu / Grillgemüse /
getrocknete Tomaten / Oliven / Salatherzen /
sizilianisches Olivenöl / Früchte / Knäckebrot
9.60

Frühstück regional

Roh geräucherter Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein /
von Gottschlich/Berlin-Prenzlauer Berg  - / feine Bio-Büffel-Leberwurst /
Bio-Provolone (luftgetrockneter Mozzarella) - vom Büffelhof Bobalis aus Jüterbog /
Bio-Kräuterfrischkäse / gekochtes Bioland-Ei / Honig aus dem Oderbruch
12.10

Kleines Käsefrühstück

Coulommieres / Tommette des Aravis / Bio-Büffelprovolone / Bio-Kräuterfrischkäse /
Butter / Früchte
7.50

Großes Käsefrühstück

Coulommieres / Bleu d'Auvergne / Tommette des Aravis / Bio-Büffelprovolone /
Bio-Kräuterfrischkäse / Feigensenf / Butter / Oliven / Früchte      
12.50

Mediterranes Frühstück

Serrano-Schinken / Mailänder Salami / Oliven / getrocknete Tomaten /
Bio-Büffel-Mozzarella / Tomate / Focaccia
11.30

Englisches Frühstück

Zwei Bio-Spiegeleier / Bacon / Kräuter-Bratwürstchen von Schwäbisch-Hällischem Landschwein / Bio-Steinchampignons / Toast / Butter / auf Wunsch Baked Beans
10.00

Joghurt

Joghurt natur   2.80
Joghurt mit Oderland-Honig   3.40
Joghurt mit Oderland-Honig und Früchten   5.00
Joghurt mit Bio-Müsli, Honig, Früchten & Nüssen   5.70

Eier

Bioland-Ei gekocht   1.60

Drei Rühreier oder Spiegeleier natur   5.20

Drei Spiegeleier mit Speck   6.00

Drei Rühreier mit
- frischen Kräutern & Tomate   6.00
- Bleu d’Auvergne & Blattspinat   6.70
- Serranoschinken und Schluppen   6.40
- gebeiztem Lachs und Schnittlauch   7.00

Zu jedem Frühstück servieren wir verschiedenes Brot, Brötchen und Butter.

Auf Anfrage Knäckebrot & glutenfreies Brot (+ 1,-).
Alle Eierspeisen werden mit Bioland-Eiern aus Brandenburg zubereitet.
Milch, Joghurt und Butter beziehen wir von Biobetrieben aus der Region.