Business lunchder Woche vom 25.03. - 29.03.2019

Mo - Fr  12.00 - 15.00 Uhr

2 Gänge       13.00 - 14.50 EUR
3 Gänge       15.50 - 17.00 EUR


Auf unserer täglich wechselnden Tageskarte finden Sie weitere Gerichte.
Für die Business-Lunch-Menüs sind keine Gruppenreservierungen möglich.


Montag 25.03.

I  Misosuppe / Tofu / Lauch
II Gebratene Kalbsleber / Balsamico-Jus / Rucolapüree / Äpfel / Röstzwiebeln
oder Pasta des Tages
III Mandeltarte / Vanille-Eiscrème

Dienstag 26.03.

I   Bärlauch-Crostino
II  Rostbrätl Thrüringer Art vom Bio Apfelschwein / Röstkartoffeln / Gurkensalat
oder Pasta des Tages
III Zweierlei Sorbet

Mittwoch 27.03.

I   Salatherzen / Linsen / Pomelo
II  Vegane Semmelknödel / Bio-Steinchampignons / Blattspinat / Estragon / Kürbiskernöl
oder Pasta des Tages
III Walnuss-Birnen-Tarte / gesalzene Karamel Eiscrème

Donnerstag 28.03.

I   Gemischte Blattsalate / Passionsfrucht-Dressing
II  Bärlauch-Risotto / Aprikosenchutney / Gröstl vom Saalower Kräuterschwein
oder Pasta des Tages
III Nougat-Parfait / Milchschaum

Freitag 29.03.

I   Fetasalat / Rote Bete / Rucola
II  Fish 'n' Chips vom Kabeljau im Tempurateig / Limetten-Aioli / Pommes frites
oder Pasta des Tages
III Rhabarber-Marzipan-Strudel