Business lunchder Woche vom 20. - 24.01.2020

Mo - Fr  12.00 - 14.45 Uhr

2 Gänge       14.00 - 17.00 EUR
3 Gänge       16.50 - 19.50 EUR


Auf unserer täglich wechselnden Tageskarte finden Sie weitere Gerichte.
Für die Business-Lunch-Menüs sind keine Gruppenreservierungen möglich.


Montag 20.1.

I Rote Bete Carpaccio
II Casareccia / Tomatensauce / Chorizo
oder Schnitzel vom Saalower Kräuterschwein / lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
III Valrhona Schokoladenmousse

Dienstag 21.1.

I Linsensuppe mit Wildknacker
II Tages-Pasta
oder Frühlingsrolle von der Brandeburger Landente / Wok-Gemüse / Hoisinsauce / Jasminreis
III Tirami su / Feigensauce

Mittwoch 22.1.

I Blumenkohl-Erdnusssuppe
II Tages-Pasta
oder Spareribs vom Iberico Schwein / scharfer Wirsingsalat / Süßkartoffeln
III Valrhona Schokoladen Brownie / Blaubeer-Sorbet

Donnerstag 23.1.

I Gemischter Blattsalat / Blutorangen
II Tages-Pasta
oder Ragout vom Brandenburger Hirsch / Cranberry-Rotkraut / Haselnuss-Spätzle
III Ziegenfrischkäse Topfen Crème brûlée & Granatapfelkerne

Freitag 24.1.

I Linsensalat / junger Lauch / Apfel
II Wolfsbarsch / Bouilabaisse / Muscheln / Fenchel / Zucchini / Sauce Rouille
III Kaiserschmarrn / Apfelröster / Vanille Eiscrème